Speisekarte
Unsere Speisekarte folgt dem Lauf der Jahreszeiten – von erfrischenden Frühlings- und Sommergerichten über gesellige Grillabende im Sommer, bis hin zu herzhaften Wildspezialitäten im Herbst und wärmenden Schmankerln in der kalten Jahreszeit.
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Aus dem Suppentopf
Cremige Knoblauchsuppe
€ 5,40
mit reschen Schwarzbrotwürferln
Klare Rindsuppe
€ 4,70
mit Frittaten
Oma’s Suppenherd
€ 9,80
klare Rindsuppe mit Moorochsenfleisch, Gemüse und Nudeln – wird im Suppentopf serviert
Für den kleinen Hunger
Oldie Toast
€ 15,70
zartrosa gegrillte Schweinsmedaillons auf französischem Weißbrottoast mit jungem Gemüse, knusprigen Speckstreifen, Kräuterbutter und gebackenen Zwiebelringen
American Clubtoast
€ 14,40
gegrilltes Putenfilet, Kräutertoastecken, Cocktailsauce, Spiegelei und Grillspeck auf erfrischenden Blattsalaten
Fitnessteller
€ 14,20
knackige Salate mit Joghurtdressing und Putenstreifen – gegrillt oder gebacken
Ohne Fleisch
Polenta Cordon Bleu
€ 14,20
in nussig-knuspriger Panier auf bekömmlichen Salaten
Serviettenknödel
€ 14,50
mit Bergkäse überbacken auf Champignonragout
Räuchertofu
€ 14,90
mit gebratenen roten Rüben und Rukkolarisotto
Käsespätzle
€ 12,90
hausgemachte Spätzle in sämiger Käsesauce gratiniert, mit Blattsalat
Hauptspeisen
Hendlfilet „Helvetia“
€ 17,90
gegrillt, mit Rohschinken und Käse gratiniert, auf Spätzle in sämiger Champignonrahmsauce
Schweinsrückensteak
€ 16,10
mit pikanten Specklinsen und gebratenen Serviettenknödeln
Schweinsfilet
€ 21,40
im Ganzen zartrosa gegrillt, mit Knoblauchfisolen und Kartoffelgratin
Zickentaler Gustostück
€ 22,40
gesottenes weißes Scherzl vom Moorochsen mit Krengemüse und Stampfkartoffeln
Grillspieß
€ 28,90
Filetstücke vom Rind, Schwein und Geflügel sorgfältig am Spieß gegrillt, mit buntem Gemüse, flaumiger Kräuterbutter und Pommes frites
Filetsteak
€ 37,20
das Beste vom heimischen Rind, medium gegrillt, mit knackigen Speckbohnen, reschen Bratkartoffeln und feuriger Pfeffersauce
Filetpfand’l
€ 25,20
Filetspitzen vom Rind und Schwein mit grünem Pfeffer in Cognacoberssauce, mit Spätzle serviert
Schweinsschnitzel Wiener Art
€ 14,50
mit Petersilienkartoffeln
Cordon Bleu
€ 16,50
vom Schwein, mit knusprigen Pommes frites
Salat
€ 5,20
gemischt oder Blattsalat
Knoblauchbrot
€ 3,00
Baguette mit Knoblauchbutter überbacken
Fisch
Scholle – einfach klassisch
€ 16,50
gebacken, mit Kartoffelsalat
Zander
€ 21,90
vom Grill, mit Petersilienkartoffeln und zarten Brokkoliröschen
Desserts
Nougatpalatschinken
€ 6,50
mit Schokoladensauce, Mandelsplitter und Schlagobers
Eispalatschinken
€ 6,90
mit cremigem Vanilleeis, Karamellsauce und Schlagobers
Mandelcreme
€ 7,60
auf Eierlikör mit duftendem Pistazieneis
Saisonale Karte - Bärlauch
Bärlauchschaumsuppe
€ 5,90
mit Blätterteigstangerl
Spaghetti
€ 13,50
in Bärlauchpesto mit getrockneten Tomaten und Pinienkernen
Bärlauchrisotto
€ 22,60
mit gebratenen Riesengarnelen
Schweinsfilet
€ 21,40
im Ganzen gegrillt, mit Bärlauchstrudel
Hendlfilet
€ 17,90
mit gebratener Polentaschnitte und Bärlauchrahmgemüse