Gyertyafényes vacsora
Élvezzétek az élvezetekkel teli estét, a kettesben töltött időt és a romantikus hangulatot az "Oldtimer Stüberl"-ben. Szeretettel megterített asztallal, finom gourmet menüvel (borkísérettel vagy anélkül) és apró figyelmességekkel – mint egy szál vörös rózsa, emlékfotó és hazavihető étlap – várjuk Önöket a felejthetetlen pillanatokért.
A gyertyafényes vacsorát pontosan úgy élhetitek át, ahogy szeretnétek: ajándékozhattok utalványt egy különleges személynek, vagy foglalhattok közvetlenül, kiválasztva kedvenc menütöket. A tökéletes előkészületek érdekében kérjük, legalább két nappal előre foglaljatok asztalt..
-
Füstölt nemeshalból készült tatár
kapros ostyán, fűszeres joghurtágyon
- Tök krémleves
-
Kukoricás csirke Picata
finom tésztafészekben, olívás-paradicsomszósszal és parmezánforgáccsal
-
Sült füge
mézes-joghurtos öntettel és szezámos rúddal
-
Nyers sonka rukkolaágyon
tormás parféval
-
Eisenbergi rizling velouté (bársonyos krémleves
szőlőropogóssal
-
Sertés szűzpecsenye „Wellington” módra
módra szalonnás bimbóskellel, sárgarépával és édesburgonya-pürével
-
Gyümölcsös palacsinta
Mascarinóval
-
Cukkini krémleves
paradicsomhabbal és lágysajtos falatkákkal
-
Juhtúrós rétes spenóttal
ropogós ratatouille-ágyon
-
Lazacpisztráng
bazsalikomhabbal és sült garnélával tésztafészekben
-
Almás rétes-felfújt
vaníliaöntetben
-
Krémes tzatziki
sült cukkinivel és fűszeres bagettel
-
Macchiato
tökmag pesztóból és burgonyából
-
Kíméletesen grillezett mocsári ökör (helyi prémium marha)
steak konyakos borsmártásban, barrique babbal és ropogós burgonyával
-
Omelette Surprise
lágy piskóta pácolt bogyós gyümölcsökkel, könnyű habbal és fagyos belsővel
-
Zickental-i mocsári ökör carpaccio
rukkola pesztóval és parmezánforgáccsal
-
Sárgarépa-gyömbér leves
szezámos rúddal
-
Garnélanyárs
fűszeres rizottón, sáfrányos mártással
-
A legjobb falatok marhából és sertésből
florentin palacsintával, zelleres-burgonyás mille-feuille-lel és töltött hagymával
-
Fehércsokoládé mousse
gránátalmaszószban
-
4 fogásos meglepetés menü
Asztalfoglaláskor kérjük, jelezd ételérzékenységedet vagy egyéb igényeidet


